寶寶缺鋅對身體成長不好,
但同時,
寶寶補鋅過量對身體也會造成一定的危害,
那有些什麼食物補鋅更為營養可靠呢?下面就和小編一起來看一下吧。
人體中多種微量元素都通過汗液排泄, 鋅便是其中之一。 兒童在生長發育過程中, 對鋅的需求量比較大, 大量出汗會使鋅丟失過多, 寶寶出汗多引發的缺鋅症狀明顯高於正常兒童。 10歲以下的兒童, 世界衛生組織建議每天應攝入10毫克的鋅。
兒童在正常飲食和沒有疾病的情況下, 每天從膳食中攝取的鋅基本能達到這一標準。 但多汗的兒童, 必須增加一些富含鋅的食物,
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1、南瓜泥
原料:南瓜一小塊(約100克)
作法:南瓜去皮, 切成小丁,
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2、土豆泥
原料:新鮮沒有發芽的土豆1只
作法:土豆去皮, 切成小塊, 入鍋蒸熟或煮熟, 將煮熟的土豆放入小碗, 用勺壓爛成泥, 加少量水調勻。
3、蕃茄肝末
原料:豬肝、蕃茄各200克, 洋蔥100克
製作:先將豬肝洗淨、切碎。 蕃茄用開水燙一下, 去皮, 切碎, 洋蔥剝去皮、洗淨, 切碎。 把豬肝、洋蔥同時放入鍋裡, 加入水或肉湯煮, 快熟時放入蕃茄末即可。
4、肉末捲心菜
原料:捲心菜100克, 洋蔥1/2個, 豬絞肉50克, 蔥、薑末、澱粉各少許
製作:捲心菜洗淨, 用開水燙一下後切碎, 洋蔥洗淨, 切碎末、待用。 鍋裡放適量油, 燒熱後下入絞肉煸炒, 然後加入蔥薑末翻炒幾下, 加入水和切碎的洋蔥, 待煮軟後再放入捲心菜,
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5、青菜瘦肉羹
原料:大米50克, 瘦牛肉50克, 青菜2棵, 植物油5克
製作:將大米洗淨;瘦牛肉剁泥, 青菜切碎, 在鍋內倒入油加熱。 下入瘦牛肉泥翻炒, 把大米下入鍋中翻炒, 與瘦牛肉泥混勻, 然後在鍋內加水慢火熬煮, 煮成爛粥後放入碎青菜, 熬至黏稠即可。