材料
低糖高纖豆漿
300cc
雞蛋
2顆
嫩豆腐
60g
砂糖A
15g
砂糖B
適量
噴槍
1把
做法
step1 1
一半的豆漿與嫩豆腐用攪拌器打勻至無豆腐顆粒感
step2 2
另一半的豆漿與砂糖A小火煮滾(只要砂糖溶化即可熄火)
step3 3
將step1、2和打散的蛋液均勻混和
step4 4
過篩2次
step5 5
過篩後的豆漿液放入模具， 隔水加熱約15分鐘蒸熟(底部可放一個蒸網架住)， 表面不黏手不會有濕濕的蛋液即可
step6 6
待凝固的豆花布丁涼後， 於表層灑上砂糖B用噴槍烤出焦脆的焦糖；也可直接淋上蜂蜜或楓糖食用， 綿密柔嫩的豆花布丁完成
學齡前兒童主要發展詞彙量，學會連貫地表達自己的思想，其語音逐漸正確，詞彙逐漸豐富，4歲兒童掌握600—2000個詞，5歲時為2200—3000個詞，而6歲時為3000—4000個詞，從3歲到6歲，詞... [詳細答案]
此期兒童的無意注意已有高度發展，而且相當穩定，有意注意處於逐步形成的階段，其注意的穩定性差，容易分散，範圍較小，一般只注意事物外部較鮮明的特徵和動作。其觀察力缺乏隨意性、獨立性、細緻性，持續性和穩定... [詳細答案]
考察孩子的智力發育主要看一下幾點1、觀察力：是指大腦對事物的觀察能力，如通過觀察發現新奇的事物等，在觀察過程對聲音、氣味、溫度等有一個新的認識，並通過對現象的觀察，提高對事物本質認識的能力。我們可以... [詳細答案]
學齡前兒童運用大肌肉的控制能力不斷改善，學會運用正確的姿勢跑，並能聽信號改變速度和方向跑，能保持軀體平衡，學會在平行線中間或平衡木上行走。能以自己為中心辨別左右方位，對顏色的色度開始區別。此期主要的... [詳細答案]
想像和好奇喜問：學齡期兒童逐漸能按要求進行想像，其想像表現出一定程度的目的性和有意性，但有意想像還只初步發展。其想像有以下特點：（1）想像容易與現實混淆；（2）想像主題易於變化，如正在用積木搭大橋，... [詳細答案]
