材料
1袋熟的200ml的牛奶(根據自己的喜好, 放多少都可以), 1個生雞蛋, 半勺糖
做法
1、首先雞蛋打散攪拌好。
2、倒入牛奶, 一邊把牛奶倒進雞蛋裡面, 一邊快速攪拌, 要完全融合為止, 再加糖調味。
3、放到熱菜的鍋裡, 蒸10-15分鐘左右, 就像蒸水蛋那樣。 鍋就是平常蒸雞蛋、熱菜的鍋。
4、蒸好以後馬上吃也可以, 冰凍一下吃也可以。 如果你覺得太單調, 可以切小塊配水果, 還可以配麵包等等。 。 。 你也可以把自己喜歡吃的水果切成一小塊一小塊的, 在蒸了10分鐘後放進去。 蒸好後如果裡面有很多未凝固的牛奶, 請再蒸5分鐘。