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學齡前兒童點心:甜饅頭

材料

饅頭2個, 蛋2顆, 葡萄乾少許, 糖1/3杯, 花生粉1大匙

做法

1.)將饅頭取出, 等稍微退冰後, 每個切成九等份方塊備用。

2.)將蛋打入容器中, 拌入糖與牛奶, 拌打均勻即為蛋液。

3.)將小饅頭方塊, 放入蛋液中, 要放久一點, 讓饅頭方塊能夠均勻地吸收蛋液。

4.)將油鍋預熱, 以中小火將饅頭炸成金黃色。 炸的時候要特別注意, 因為饅頭較輕, 所以在炸的時候, 要用鍋鏟稍微壓入油中, 這樣才能炸得均勻。 炸好後撈起, 將油瀝幹, 裝入盤中, 將調味料B拌勻, 再均勻撒到炸好的饅頭上, 最後再撒上少許的葡萄乾裝飾後, 即可食用。

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