材料
腐皮
4片
魚肚
4塊
蟹柳
4條
冬菇
4只
火腿
2片
雞肉
4塊
做法
step1 1
先將雞4塊雞肉用少許醬油， 鹽， 薑汁， 麻油及白胡椒粉醃15分鐘， 再將雞塊先蒸熟
step2 2
魚肚先浸水， 再煮熟。 冬菇可先蒸熟。 將腐皮剪成4塊長形， 用濕布抹一抹
step3 3
將所有材料放在腐皮上， 卷好
step4 4
用中火蒸八分鐘即成！
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