材料
吐司
10片
霜淇淋
10球
黃金玄米油
適量
做法
step1 1
吐司去邊、擀緊實。
step2 2
用一個圓杯子做一下記號
step3 3
挖一球霜淇淋放在記號中間、壓扁一點。
step4 4
蓋另一片吐司
step5 5
用一個杯緣有厚度的圓杯子用力壓
step6 6
反面
step7 7
取出放冷凍冰四小時以上
step8 8
使用高燃點(250度)、低油煙的黃金玄米油油炸最放心
step9 9
油溫190度高溫快速油炸(如果要裡面霜淇淋不融解, 油要蓋過吐司就能全面快速受熱;一面炸好翻面炸, 時間停留較久就會溶解一些些)至金黃色撈起。 完全不會油~~