材料
黑米250克， 麵粉250克， 沙拉油20克， 糖30克， 葡萄乾少許， 酵母3克
做法
1、黑米洗淨放水浸泡。
2、將浸泡好黑米倒入攪拌機攪拌成米糊。
3、攪拌好的米糊倒入盆中， 放少許糖， 再放少許麵粉和酵母拌勻。
4、放入沙拉油拌勻。
5、拌好的麵糊倒入膜具中發酵至2倍大。
6、發酵好後放上葡萄乾。
7、鍋中放水煮開， 放入鍋中蒸20分鐘。
8、20分鐘後關火燜3分鐘即可。
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