學齡前孩子的飲食原則

學齡前寶寶代謝旺盛， 主食已轉以普通米飯、麵食為主， 對營養物質特別是蛋白質、水以及能量的需要量比成人相對較大， 但胃腸消化功能又不成熟， 故很易造成營養缺乏和消化不良。 因此， 媽媽們要懂得運用食療， 對食物進行選擇， 並進行膳食搭配。 食療的一個原則是全面膳食、均衡營養， 可以保證學齡前寶寶生長發育的營養需求， 一方面增強寶寶體質， 強健寶寶身體， 有效抵禦各種疾病的侵襲。 另一方面， 寶寶即使不幸患病， 運用食療法輔助治療， 能起到緩解疾病的作用， 加快康復的速度。

一、優質蛋白要補充

俗話說“五穀為養、五畜為益”， 就是說在主食之外， 加些肉食有益於身體。 對於正在快速發育的孩子來說， 肉類可提供蛋白質、b族維生素及鐵、鋅等微量元素。 其中蛋白質對孩子成長非常重要， 蛋白質參與制造肌肉、血液和各種身體器官， 構成酶、激素、抗體等體內具有重要生理作用的物質。 經常適量吃點肉是讓孩子健康成長的重要內容， 除了適量吃肉之外， 媽媽們還可通過牛奶、豆漿、豆類製品等提供蛋白質， 為孩子提供快樂成長的健康基礎。

二、礦物質與維生素不能少

礦物質與維生素體積微小， 對於正處於快速成長階段的孩子幫助可不小：礦物質參與構成人體組織結構， 維生素是維持機體正常生理功能的重要物質，

因此媽媽們可多為孩子準備一些富含礦物質與維生素的食物， 如魚類、肉類、穀類、動物肝臟、動物血、黑木耳、大棗、花生、玉米、雞蛋、海帶、新鮮的蔬果等。

三、營養要均衡

為了讓寶寶獲得足夠的營養， 對某些有益身體的食物， 很多媽媽總想讓孩子多吃一點， 以為吃的越多， 身體吸收就越多。 其實吃得多並不等於吃的健康， 營養雖好， 但吃的太多也容易給孩子稚嫩的腸胃造成負擔， 將不同營養合理地分配在孩子的每一餐也是媽媽們的必修課。

任何一種食物， 無論它是植物性的還是動物性， 都不可能滿足人體對各種營養素的需要。 特別對於成長中的孩子， 每天都應該攝取包括糧穀薯類的主食、魚蛋肉奶豆類副食、蔬菜水果等多種食物，

滿足身體對蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質或其他營養素的需要。 媽媽們可以把這些食物進行科學搭配， 通過主副食搭配、粗細搭配、葷素幹濕結合， 將不同的營養素均衡分佈于孩子一日三餐及點心中， 讓孩子獲得合理的營養， 養育出一個真正健康的棒寶寶。