飲食安排要特別注意平衡膳食, 食物花色品種多樣化, 粗細糧交替, 葷素菜搭配, 有幹有稀, 軟硬適中。
學齡前期兒童飲食的安排基本接近成人, 已可以與父母家人同桌進餐, 飯菜內容也大致相同。 但4-6歲兒童的飯量仍應該比少年或成人略少, 而且需要繼續保證優質蛋白質如蛋、乳、肉等動物性食物的供給。
飲食安排要特別注意平衡膳食, 食物花色品種多樣化, 粗細糧交替, 葷素菜搭配, 有幹有稀, 軟硬適中。
烹調仍應注意食物新鮮, 防止在烹調過程中損失過多的營養素。 兒童飲食口味仍以清淡為佳,
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要講究色、香、味、形以引起孩子對食物的興趣。 可讓孩子主動參與食物挑選和制做, 這不僅能豐富孩子的烹調知識, 學會力所能及的本領, 也使孩子心理上對食物產生興趣, 從而吃得津津有味, 食欲大增。
切忌食物品種單調, 每餐雷同, 使小兒產生厭惡心理。 避免養成零食吃得太多, 偏食, 挑食等不良習慣, 保證每日三餐食欲旺盛。