學齡前期兒童飲食原則

學齡前期兒童飲食的安排基本接近成人， 已可以與父母家人同桌進餐， 飯菜內容也大致相同。 但4-6歲兒童的飯量仍應該比少年或成人略少， 而且需要繼續保證優質蛋白質如蛋、乳、肉等動物性食物的供給。

飲食安排要特別注意平衡膳食， 食物花色品種多樣化， 粗細糧交替， 葷素菜搭配， 有幹有稀， 軟硬適中。

烹調仍應注意食物新鮮， 防止在烹調過程中損失過多的營養素。 兒童飲食口味仍以清淡為佳， 避免過鹹和過分油膩。 油炸食物不易消化， 不宜過多進食， 應儘量少吃刺激性食物。

要講究色、香、味、形以引起孩子對食物的興趣。

切忌食物品種單調， 每餐雷同， 使小兒產生厭惡心理。 避免養成零食吃得太多， 偏食， 挑食等不良習慣， 保證每日三餐食欲旺盛。