到了學齡期階段， 兒童的成長速度較為一致， 對於食物的攝取也較為固定， 但是由於兒童對食物的喜好有所不同， 不是多吃， 就是少吃， 以致發生偏食及過胖的現象， 必須引起我們家長的高度注意。
這裡所說的學齡期兒童是指6-12歲的兒童。 一般而言， 9歲以前對熱量的攝取並無性別的差異， 不過到了9歲以後， 由於男女兒童的生長情況開始有所不同， 相對地對熱量的攝取也路著有所不同。
女生在9-12歲之間生長發育較為快速， 而男生則是在10歲以後的活動力開始加重。 這個時期的父母親應注意膳食中要含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、以供給學齡期兒童生理的需要。
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根據調查， 目前造成學齡兒童營養不良的原因大致有：
(1)早餐吃得不好， 甚至乾脆不吃早餐。
(2)午餐吃得太差。
(3)平時吃太多零食。
(4)不喝牛奶或不吃東西。
(5)因為害怕長胖， 強迫自己不吃東西。
(6)父母陪伴孩子吃飯的時間太少， 小孩只好自己隨便亂吃。
還有一個問題， 就是學齡期兒童經常有偏食或拒食的行為出現， 對此可採取如下方法進行調適：
(1)先觀察其活動量的大小， 再判斷其食量的多寡。
(2)明瞭其偏食或拒食的原因。 有些孩子是因為要引起家長的注意而產生拒食的現象， 這種情況的解決方法是準備他喜歡吃的食物， 讓他無法拒絕。 事實上， 父母親沒有時間照顧、關心小孩的飲食，
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(3)多準備些可口的食物， 避免單調無變化的餐食內容， 尤其要注意色、香、味的搭配。
(4)避免多吃糖分高的點心、飲料、以免影響正餐。
(5)不要以食物作為獎賞之工具， 避免造成小孩作為要脅之行為。
據觀察， 近年來學齡兒童肥胖的情形相當嚴重， 這和我們的飲食習慣的改變不無關係。 目前的孩童， 不但喜歡吃， 而且經常吃漢堡包、可樂、乳酪、炸薯條等高熱量的食物， 遂造成身體內脂肪的增加， 最終導致肥胖。 為此， 家長們必須及時控制小孩對這類食物的頻繁接觸， 以免埋下心血系統疾病的隱患。
