新媽媽月子怎麼吃才補的正確?在 傳統觀念中坐月子補就是吃各種補品, 什麼營養吃什麼, 其實正確的坐月子不是如此的, 期間很多的食物還是不能吃的或者不能多吃的, 新媽媽不能把老人的月子理 論全部照本宣科, 現在的新媽媽在孕期營養補進都是充足的, 所以月子期間飲食補進也要有所改變, 以前補沒事是因為在孕期的時候補進營養也就那樣, 孕婦在孕期 沒有吃得很好。
產婦坐月子忌多吃什麼?
(1)多吃母雞
(2)急於喝催奶湯
(3)多吃紅糖
(4)忌吃蔬果
特別是剖腹產後吃什麼在產婦和新爸爸最關心的,
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剖腹產後第一周飲食原則:選擇有癒合傷口功效、排除體內惡露的飲食為主
剖腹產術後約24小時, 胃腸功能才可恢復, 待胃腸功能恢復後, 給予流食1天, 如蛋湯、米湯, 忌食牛奶、豆漿、大量蔗糖等脹氣食物。 腸道氣體排通 後, 改用半流質食物1-2天, 如稀粥、湯麵、餛飩等, 然後再轉為普通飲食。 子宮收縮不佳的產婦, 可以服用酪梨油, 幫助平滑肌收縮、改善便秘。
·最初可以雞湯、肉湯、魚湯等湯水類進補, 但是不可加酒。
注意:剖腹產後月子飲食搭配可是很講究的, 不能隨著新媽媽性子亂搭配。
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補虛去寒的葷菜美味好選擇。
紅燒鱔魚的做法
食譜原料:
鱔魚300克, 玉蘭片10克, 胡蘿蔔10克, 油菜10克, 醬油25克, 醋10克, 白砂糖8克, 花椒5克, 黃酒5克, 味精1克, 大蔥15克, 薑5克, 大蒜5克, 澱粉(豌豆)30克, 豬油(煉製)50克。
工藝做法:燒。
配菜專區:坐月子食譜;熱菜;葷菜。
菜譜屬地:湘菜。
製作方法:
1.將鱔魚剁成長一寸五分的段, 玉蘭片、胡蘿蔔都切成長八分, 寬四分, 厚五釐米的片, 油菜寬者切開, 切成八分長的段。 蔥姜蒜切成末;花椒加水調成花椒水;澱粉加水調成芡汁備用。
2.勺內放入油, 燒至八成熱時, 放入鱔魚段炸成火紅色, 倒入漏勺內。
3.勺內放入底油, 用蔥薑蒜熗鍋, 添東加入醬、白糖、醋、紹酒、花椒水、味精、玉蘭片、胡蘿蔔、鱔魚段, 待湯燒開後, 用慢火煨熟, 將魚段取出放入盤內,
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健康提示:
鱔魚營養價值高, 富含維生素A、DHA和卵磷脂, 有補虛、助力、去寒濕、通血脈等功效。 該食譜美味營養。