安排1-2歲寶寶的營養飲食

1歲到2歲的寶寶將陸續長出十幾顆牙齒， 主要食物也逐漸從以奶類為主轉向以混合食物為主， 而此時寶寶的消化系統尚未成熟， 因此還不能給寶寶吃大人的食物， 要根據寶寶的生理特點和營養需求， 為他製作可口的食物， 保證獲得均衡營養。

安排1-2歲寶寶的營養飲食應該注意的是：一、寶寶的胃容量有限， 宜少吃多餐。 1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心， 點心時間可在下午和夜間;1歲半以後減為三餐一點， 點心時間可在下午。 但是加點心時要注意一是點心要適量， 不能過多， 二是時間不能距正餐太近，

以免影響正餐食欲， 更不能隨意給寶寶零食， 否則時間長了會造成營養失衡。 二、多吃蔬菜、水果。 寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜， 特別是橙綠色蔬菜， 如：番茄、胡蘿蔔、油菜、柿子椒等。 可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味， 給寶寶拌在飯裡餵食。

要注意水果也應該給寶寶吃， 但是水果不能代替蔬菜， 1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。 三、適量攝入動植物蛋白。 在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白， 可以用這些食物飩湯， 或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。 1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克， 豆製品25-50克， 雞蛋1個。 四、吸收牛奶中營養 牛奶中營養豐富， 特別是富含鈣質， 利於寶寶吸收，

因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物， 每天應保證攝入250-500毫升。 五、粗糧細糧都要吃， 可以避免維生素B1缺乏症。 主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等， 吃得不太多也沒有關係， 每天的攝入量在150克左右即可。