安排1~3歲幼兒的飲食

為保證幼兒攝取到平衡的各類營養素, 現將1~3歲幼兒攝取各類食物的量(人/日)列舉如下, 供參考。

1~2歲幼兒:穀類125~150克, 牛奶或豆漿250毫升, 豆製品15~25克, 魚肉禽類75~85克, 蛋類50克, 蔬菜65~75克, 水果50克, 食用油10~15毫升, 糖類10克。

2~3歲幼兒:穀類150~750克, 牛奶或豆漿250毫升, 豆製品30~50克, 魚肉禽類85~100克, 蛋類50克, 蔬菜75~100克, 水果50克, 食用油10~15毫升, 糖類20克。

3歲以後的小兒:可基本攝取成人膳食, 但體質虛弱者可參考以下平衡膳食攝取量。 穀類175~250克, 牛奶或豆漿250毫升, 豆製品30~50克, 魚肉禽類100~125克, 蛋類50克, 蔬菜100~200克, 水果50克, 食用油10~15毫升, 糖類20克。

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