材料
烏雞腿、圓糯米、蔥
調味料
鹽
做法
1. 烏雞腿洗淨、切塊滾燙洗淨瀝幹。
2. 將烏雞腿加４碗水熬湯，
大火開後轉小火，
約煮15分鐘，
再入圓糯米煮，
開後轉小火煮。
3. 蔥白去頭須，
切細絲，
待糯米煮熟後，
再加入鹽調味，
最後入蔥絲燜一下即可。
功效
補氣養血、安胎止痛，
改善氣血虛弱所致之胎動。
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安胎食譜-烏雞糯米蔥白粥(圖)
2008-06-11
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