1、當歸, 常有“歸頭補血、歸身養血、歸尾破血、全身活血”的說法, 當歸有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效。 當歸是中醫常用藥, 被譽為“血中聖藥”。 臨床常用於治療女性月經病, 例如痛經、月經不調等。 平時可以這樣吃:將當歸切成薄片, 取5—10克煮水或泡水當茶飲。 也可以在燉雞、燉肉中加入少量的當歸。
2、阿膠 可促進血中紅細胞和血紅蛋白的生成, 還能促進鈣的吸收。 多用於治療各種出血或貧血等。
平時可以這樣吃:選優質的阿膠1克, 砸碎後, 放入大碗裡加入兩小勺黃酒, 放入蒸鍋蒸至阿膠全部融化, 加入少量紅糖,
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選優質的100個肉厚核小的金絲小棗, 放在乾淨的碗中, 放在微波爐中用高火加熱2分鐘, 上下翻動後再加熱1分鐘即可。
也可用核桃, 芝麻等果仁和阿膠做糖果塊狀, 方便食用。
3、桂圓肉, 桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克, 在水果中也屬含鐵量相當豐富的, 可用於貧血的食療中, 一般煲湯、煮粥為宜。 但桂圓肉屬於溫熱食物, 對於孕婦、兒童不適合。
4、桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的, 每100克含鐵42.5毫克, 無愧於水果中“補血果”的稱號。 一般建議將桑葚幹煮粥吃, 每日食用一碗桑葚粥不但可以補血, 還可以美容, 但孕婦慎用。
5、枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用, 但也不是所有的人都適合服用的。
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6、紅豆豆性平味甘酸, 無毒。 有滋補強壯, 健脾養胃, 利水除濕, 和氣排膿, 通乳汁的功能。 紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質, 有滋補強壯、健脾養胃的作用。 能清心火, 也能補心血, 同時又富含鐵質, 能行氣補血, 非常適合暖身驅寒氣。
7、黑棗性溫味甘, 富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E, 和磷、鈣、鐵等微量元素, 還有各種營養元素, 有補腎與養胃的功效。 並對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。
所以黑棗被稱為“營養倉庫”, 經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。 以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒, 是潤澤肌膚、烏須黑髮佳品。
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8、黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。 有排膿拔毒、消腫止痛等功效, 並有益於防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病。
李時珍在《本草綱目》中有說:“久食黑豆, 好顏色, 變白不老。 ”所以說黑豆對女性養顏大有裨益, 再者黑豆還可以調理月經, 還有安胎作用, 孕婦常吃, 可以益身強健。
9、益母草具有活血調經、利水消腫的作用。 主要治療月經不調、痛經、閉經等。
平時可以這樣吃:把益母草75克、紅棗6粒、瘦肉200克放入鍋內, 水開後改用小火煮2小時, 放鹽, 然後就可以飲用了。