宮寒可以喝藏紅花。 宮寒是寒邪凝滯于胞宮， 使氣血流通不暢， 因此治療為溫化寒濕之氣， 而藏紅花性溫， 味辛， 有活血通經、散瘀止痛的功效， 能養血活血。 《本草綱目》曾記載， 藏紅花能“活血、主心氣憂鬱， 又治驚悸”。 現代藥理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切， 藏紅花含有多種甙的成分。 多種甙可明顯增加大冠狀動脈的血流量， 故藏紅花可調節血液迴圈、涼血解毒、養顏化瘀、抗疲勞、抗衰老。 有宮寒的女性平時可以用藏紅花泡水喝， 能在一定程度上改善宮寒的症狀。
Advertisiment
藏紅花的功效
1、調節內分泌
經常飲用藏紅花泡水能夠促進身體血液的迴圈， 提高血液供氧能力， 及時調節人體內分泌系統， 提高人體免疫力和抵抗力。 起到增強體質的效果。
2、治月經不調
據古籍記載， 藏紅花“味甘、微辛， 性平;歸心、肝經;體輕質潤， 入血行散， 主治月經不調， 痛經， 經閉， 產後惡露不行， 腹中包塊疼痛等症。 ”。 但同時也有流產的副作用， 因此孕婦慎用。
3、美容養顏
用藏紅花泡水飲用來美容自古以來就是被女性所喜愛的一種美容方式。 《品匯精要》中又有提及藏紅花美容之功效：“主散鬱調血， 寬胸膈， 開胃進飲食， 久服滋下元， 悅顏色。 ”。 藏紅花具有調節內分泌的功效， 能促進人體新陳代謝， 使女性由內而外的散發出迷人的光彩。
Advertisiment
4、防治心腦血管疾病
經過醫學研究發現， 適量的藏紅花對人體心臟能起到保護作用， 能降低高血壓， 對心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著顯著的療效。
藏紅花的食用方法
1、藏紅花茶
藏紅花茶泡制方法：取藏紅花花絲5至10根， 用開水浸泡後飲用， 沖泡3～4次後連同花絲一起服下。 用於預防和保健， 能起到很好的美容保健作用， 如此小量長期使用， 其藥性溫和， 效果很不錯。 藏紅花使用的禁忌：孕婦、經期、出血性患者慎用。
2、藏紅花粥
做法一：大米100克、藏紅花10～20根， 加水適量， 煮粥， 每日一次。 適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。
做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡， 大米100克煮沸後加入藏紅花水， 然後煮成粥即可食用。
Advertisiment
3、藏紅花蒸雞蛋
原料：雞蛋150克， 番紅花5克， 植物油10克， 鹽4克， 澱粉(玉米)5克。
做法：
1、將雞蛋磕入碗中， 加入水、精鹽、澱粉攪拌均勻， 倒入玻璃湯碗內， 上鍋蒸熟。
2、澱粉放碗內加水調成濕澱。
3、炒鍋注油燒熱， 添入雞湯、放入藏紅花(番紅花)燒開。
4、小火熬至湯色發黃， 加入精鹽， 用濕澱粉勾芡， 澆在雞蛋黃上即可。
食用藏紅花的注意事項
1、藏紅花雖為良藥， 但它的副作用也不可小視。 如果沒有氣血淤積的人成天服用這種藥， 就可能導致破血(即皮膚容易破潰出血)的發生。
2、藏紅花還有一個作用， 就是促進流產， 所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。 藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎藥， 歷史悠久， 不過產後可用於補血。
Advertisiment
3、此外， 每一次服用藏紅花， 最好在10克以內， 因為有實例記載， 由於藏紅花對神經系統有較強的興奮作用， 所以有人服用大量藏紅花後， 出現因為興奮過度而導致的頭暈等症， 更有敏感體質者出現了過敏性蕁麻疹和皮疹。
4、藏紅花造假嚴重， 食用假藏紅花， 不但沒有功效， 還可能造成其他嚴重的後果， 所以購買藏紅花要注意鑒別。
