宮頸炎能吃扁豆嗎

宮頸炎患者不宜多吃扁豆， 扁豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品， 這個特點在營養治療上大有用武之地。 扁豆尤其適合心臟病、動脈硬化， 高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。 宮頸炎患者可以適量吃一些， 對身體沒有影響。 另外扁豆不宜生食， 夾生扁豆也不宜吃， 扁豆必須煮透， 才能食用。 白豆是營養豐富的食品， 不過其籽粒中含有一種毒蛋白， 必須在高溫下才能被破壞， 所以食用扁豆必須煮熟煮透， 消除其毒性， 更好地發揮其營養效益， 否則會引起中毒。 扁豆在消化吸收過程中會產生過多的氣體， 造成脹肚。 故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人應儘量少食。