宮頸糜爛能吃茶多酚嗎?
茶多酚有清除自由基的作用, 可抑制皮膚線粒體中脂氧合酶和脂質過氧化作用, 從而具有抗衰老效應。 研究表明, 茶多酚的抗氧性明顯優於維生素E, 且與維生素C、E有增效效應。
茶多酚具有較強的抗氧化作用, 尤其酯型兒茶素EGCG, 其還原性甚至可達L-異壞血酸的100倍。 4種主要兒茶素化合物當中, 抗氧化能力為EGCG>EGC>ECG>EC>BHA, 且抗氧化性能隨溫度的升高而增強。 茶多酚除具有抗氧化作用外, 還具有抑菌作用, 如對葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。
茶多酚可吸附食品中的異味,