您的位置:首頁>正文

家常炒菜這麼做,大人孩子都愛吃

雞肉炒藕丁

材料

A.雞肉30克→切丁

B.藕80克→去皮切丁焯水

紅椒20克→切小塊

做法

鍋燒熱放油→放入A炒至肉變色→放入B煸炒一會兒→放入少許高湯、鹽炒熟即可

功效

雞肉蛋白質含量較高, 且易被人體吸收入利用, 有增強體力, 強壯身體的作用。 此外, 雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維, 能增進食欲, 促進消化, 有健脾止瀉的作用。

適合1歲以上寶寶

糯米藕餅

材料

A.豬肉100克→剁成肉泥加入少許蔥薑末、生抽攪打上勁

B.藕1小節→去皮後切成3毫米厚的藕片

C.雞蛋1個→磕入碗內打散

Advertisiment

D.糯米適量→浸泡1夜

做法

1.將肉末均勻塗抹在藕片上, 輕輕按壓, 使肉末充實藕空, 然後將兩片藕片疊在一起, 輕輕按緊, 並用手指摸平藕片邊緣的肉末

2.將藕夾裹上一層蛋液, 在裹上一層糯米裝盤

3.蒸鍋水開放入蒸20分鐘

功效

藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分, 含糖量也很高, 生吃鮮藕能清熱解煩, 解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁, 其功效更甚, 煮熟的藕性味甘溫, 能健脾開胃, 益血補心, 故主補五臟, 有消食、止渴、生津的功效。

適合1歲以上寶寶

相關用戶問答