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家常菜+【媽咪的清涼餐】

這個夏天真是熱啊, 已經到了36度了, 真受不了, 連風都是熱的, 夏天最頭疼的就是吃飯了, 不知道做什麼才合口味, 連大人都沒啥胃口, 更別說小孩了, 所以一般我們都習慣吃粥了, 這樣更容易入口些, 也可以煮香香粥, 就是直接一鍋煲, 在粥裡加入雞肉或魚之類的, 這樣方便快捷。 不過午餐有時也會做頓飯吃, 這樣不會太餓, 夏天一般都是做清淡的, 這樣也不會太上為火。

平時在家也沒專門弄什麼, 就普通家常菜, 寶寶喜歡吃青菜, 所以一般以青菜居多。

自製優酪乳炎炎夏日, 在家也能自己做優酪乳,

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買上一盒純牛奶和一包菌粉, 把牛奶倒入優酪乳機裡加入菌粉攪拌, 蓋上蓋子, 插電, 六個鐘左右就可以撥電了, 因為天氣很熱, 要是冬天就需要八個鐘, 成功的優酪乳像豆腐一樣, 吃的時候加上煉奶和水果, 喜歡吃什麼就加什麼, 味道好極了, 還不用擔心外面賣的有添加劑。

莧菜煲莧菜洗乾淨瀝幹, 鍋裡放油加蒜頭炒熱, 加入莧菜炒一下, 然後起鍋放入沙煲裡加入切塊的皮蛋慢火燉一下, 一般五分鐘左右就行, 關火, 適合小孩老人吃, 不過皮蛋小孩不能吃多, 所以可以不放。

絲瓜瘦肉湯一般吃飯少不了湯, 最簡單的就是絲瓜湯, 把瓜削皮後切塊, 炒一下, 加入煮開的水裡煲一下, 然後加入切碎的瘦肉末, 加鹽和味精就可以出鍋了。

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