蔥是我們餐桌上必不可少的飯菜調料， 人們多用於炒菜時熗鍋調味， 炒出美味可口的飯菜。 另外， 蔥還被要中醫學家們作為藥膳材料， 不同的藥膳調配可以治療不同病症。 那麼蔥的家庭藥膳有哪些呢？
【蔥食療方-家庭藥膳食療方精選】
【性味】味辛， 性溫。
【功用主治】祛風發汗、通陽散寒、解毒消腫。 用於感冒風寒、頭痛鼻塞、無汗、面目浮腫、腹痛腹瀉、瘡癰腫痛、妊娠胎動、產後血暈。
【蔥食療方精選】
1、生蔥白30克， 田螺七八個（取肉）， 共搗爛， 分數次敷臍， 敷熱則更換， 治癃閉。
2、生蔥汁一滴和乳汁灌下， 治初生兒尿閉。
3、生蔥白一把，
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4、生蔥白搗爛取汁和等量的生豆油或熟豆油一次服下， 三四歲各服50克;五至七歲各服60克;八九歲各服75克;十歲以上各服100克， 服後十至十五分鐘按摩腹部， 治小兒蛔蟲腸梗阻。
5、蔥白兩根加乳汁一杯， 放飯鍋上蒸熟灌服， 治小兒吐乳或初生嬰兒不吸乳。
6、蔥白一把， 煮濃汁服， 治婦女妊娠胎動漏紅， 未死即安， 已死即下。
7、蔥白60克， 搗爛取汁， 蒸熟服， 治婦女妊娠下血、小腹痛。
8、蔥白一把， 搗爛外敷或搗爛調雞蛋清烘熱外敷， 治乳癰初起。
9、老蔥白、鮮蒲公英、蜂蜜各等分， 共搗爛如泥， 敷患處， 治惡瘡疔毒。
【用法用量】煎湯、絞汁、煮粥或作調味品， 每次10-50克。
【宜忌】表虛多汗者忌服。 煎煮不宜過久。
【成分與藥用】本品鱗莖含揮發油，
