許多孩子都有偏食的問題， 每回餐桌上出現了孩子不愛吃的食物， 爸媽不是好言相勸， 到最後筋疲力竭不得不屈服， 就是拿出父母權威厲聲命令， 逼得孩子和著眼淚勉強下嚥；這樣一來， 原本美好的用餐氣氛都被弄僵了。 相信每位爸媽都不希望面對這種親子對峙的局面吧！如果孩子能自己願意好好吃飯， 而且吃得津津有味， 不知該有多好！以下的方法， 或許可以給為孩子偏食而煩惱的爸媽們一些幫助。
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改變食物的外觀
孩子對某種食物的厭惡， 大多是由先前經驗而來， 一旦覺得什麼食物難吃， 下次看到就不願意再試了。 這時， 爸媽只能在食物外觀上做一些改變， 讓孩子在不知不覺中將該食物吃下。 例如， 若孩子不吃紅蘿蔔， 可將紅蘿蔔剁碎混在菜餚中， 不但吃不出味道， 還讓菜肴更美觀。
用好看的碗碟裝
孩子可能不喜歡食物本身， 但如果食物是放在漂亮的容器中，
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讓孩子參與食物烹調
媽媽往往不喜歡孩子在廚忙裡愈幫愈忙， 但若偶爾讓孩子參與做菜的過程， 不但能夠享受親子共同烹飪的樂趣， 也會讓孩子樂意嘗試自己努力的成果。 例如， 讓孩子幫忙洗菜、揀菜、遞調味罐等， 還可以把讓食物秀色可餐的責任交給孩子， 讓他依自己的創意把食物排成各種美麗的形狀。 參與能給孩子成就感， 不但他自己吃得開心， 還會督促其他人多吃自己的傑作呢！多變換新菜色
同樣的食材， 若能常變換不同的煮法， 或運用多樣化的食物組合， 對喜好新奇的孩子來說， 會更有吸引力。
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許多孩子偏好吃零食， 到了吃正餐時， 往往吃不下。 爸媽當然還是要幫孩子建立良好的飲食習慣， 儘量少讓孩子在非用餐時間吃太多東西， 而就算要吃零食， 也要吃營養的零食， 如全麥麵包、起司片、水果等等。
教孩子基本的營養概念
平時多給孩子營養與健康方面的教育， 告訴孩子食物所包含的營養成份及每種營養成份對身體的作用；漸漸地， 孩子會對所吃的食物有所“感覺”， 也會較願意嘗試口味普通但營養價值高的食物。
成長中的孩子需要各種不同的營養， 無奈大多數孩子都有不愛吃的食物， 因此， 想要孩子飲食均衡， 又要吃得開心， 只有靠爸媽多費心思了。