家長如何預防小兒食物中毒

如果是帶肉毒桿菌的食物， 除胃腸症狀外， 孩子還可有眼瞼下垂， 瞳孔散大， 看不清東西或把一個物體看成兩個;重的不能說話， 吞咽和呼吸困難， 體溫下降;如不迅速治療， 常常引起死亡。

家長如何預防小兒食物中毒 食物中毒的症狀： ·一般都有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等現象， 大多還伴有發熱。 ·重症食物中毒， 在短期內可出現四肢發冷、面色蒼白、出汗、抽痙、青紫等， 甚至發生生命危險。 ·如果是帶肉毒桿菌的食物， 除胃腸症狀外， 孩子還可有眼瞼下垂， 瞳孔散大， 看不清東西或把一個物體看成兩個;重的不能說話，

吞咽和呼吸困難， 體溫下降;如不迅速治療， 常常引起死亡。

·吃了沒有醃透的蔬菜， 除上述的一般中毒症狀外， 皮膚和粘膜還會出現青紫色。 發現小兒有食物中毒的現象時， 如小兒未發生嘔吐， 可用手指或筷子、或牙刷柄等包上軟布， 壓迫孩子的舌根， 或輕攪他的咽喉部， 促使發生嘔吐， 把毒物儘快吐出。 也可給他喝些鹽水， 再用上法促進嘔吐即送往醫院急救。 預防小兒食物中毒7要素： ·不要吃變色、變味、發臭等腐敗食物。 殘剩飯必須在食後煮沸保存， 在下次食用前再煮一次。

並注意切生熟食品的菜板要分開， 以防熟食被不潔的生食污染。 ·不要吃病死及未經檢疫的豬、牛、羊、狗及家禽的肉。 ·勿吃不認識的野菜和蘑菇。

·醃菜必須醃透，

不要吃才醃制10天以內的醃菜。 夏天吃涼拌菜時， 必須選擇新鮮的菜， 要用水洗淨， 開水燙泡以後加鹽、酒和醋等拌好食用。 ·若吃田雞、癩蛤蟆等， 必須請有經驗的人將其有毒部分去掉、洗淨後才可能食用， 不食河豚魚。 ·不要給小兒吃較多量的白果， 有的1歲內的小兒吃了10個白果發生死亡。 也不要給小兒吃前述的那些果實的仁， 不吃發芽的馬鈴薯。 ·不要用裝過一般藥品或農藥的用具盛裝食物。