一年四季春、夏、秋、冬蔬菜上市不同,氣候的變化和幼兒生長發育活動量的情況有別,因此四季食譜也有所不同。
1、春季：
一般來講， 每天可進三次正餐， 下午加1次午點。 下面是參考食譜：
早餐： 豆沙奶發羔 25克雞蛋粥 25克
午餐： 豬肝攤雞蛋 50克軟飯 50克
午點： 梨汁糯米粥 50克
晚餐： 豬肉、菠菜、餛燉 50克小蘿蔔絲湯
一年四季春、夏、秋、冬蔬菜上市不同,氣候的變化和幼兒生長發育活動量的情況有別,因此四季食譜也有所不同。
2、夏季：
推薦食譜：
早餐： 牛奶葡萄乾發糕 25克豆漿 100克
中餐： 番茄魚丸湯軟飯 50克
午點： 大米綠豆稀粥 100克
Advertisiment
晚餐： 雞蛋黃瓜面片湯 50克
夏天， 應注意多補充水分， 多進湯食。 蛋白質以植物蛋白質為主， 可多食豆腐， 豆漿等大豆製品。
一年四季春、夏、秋、冬蔬菜上市不同,氣候的變化和幼兒生長發育活動量的情況有別,因此四季食譜也有所不同。
3、秋季：
推薦食譜：
早餐： 雞蛋粥 25克棗泥牛奶發糕 25克
中餐： 什錦飯 50克小白菜湯
午點： 胡蘿蔔小米粥 50克
晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克蛋花湯
秋天， 小兒食欲一般來說較好， 有利於營養物質的攝取。 雞蛋粥是向煮熟的粥內放入調好的雞蛋， 稍煮片刻， 再放入少許香油及鹽即可。 營養豐富。 什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮， 待將熟時加入炒好的青菜末， 飯熟即可。 冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當餡做成的1寸寬的小卷子，
Advertisiment
秋季天氣轉涼， 小兒常易患腹瀉， 可將胡蘿蔔切成下塊兒與小米一起煮熟食用， 對小兒腹瀉有輔助治療作用。 同時， 胡蘿蔔和肝泥都可提供豐富的維生素A， 對小兒生長發育很有好處。
一年四季春、夏、秋、冬蔬菜上市不同,氣候的變化和幼兒生長發育活動量的情況有別,因此四季食譜也有所不同。
4、冬季：
推薦食譜：
早餐： 牛奶蛋羹 25克芝麻粥 25克
中餐： 排骨湯燜海帶絲 軟飯 50克
午點： 蒸白薯 50-100克
晚餐： 白菜肉末掛麵湯 50克
在冬季， 北方天氣寒冷， 曬太陽機會大為減少， 易引起維生素D缺乏， 從而影響食物中鈣質的吸收， 上述食譜中的牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質，
