立冬兩個字是什麼意思呢？立， 在古漢語裡是建立、開始的意思；冬， 是終的意思， 指萬物收藏。 立冬， 就表示立冬是表示冬天來臨了， 穀物經過秋天收曬後， 儲藏入庫， 動物也躲藏起來準備冬眠了。
立冬時節， 雖然開始進入冬天了， 氣溫下降、變化明顯：太陽已到達南半球， 北半球獲得的太陽輻射量越來越少， 由於此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩餘， 所以一般還不太冷， 常有溫暖舒適的“小陽春”天氣。
到了冬天， 很多家長都喜歡給初中生進補， 從而忽略了健康的飲食習慣。 這樣的方法是錯誤了。 在下面的文章中，
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1、要多補充含蛋氨酸和無機鹽的食物， 以提高機體禦寒能力。 蛋氨酸通過轉移作用可提供一系列耐寒適應所必需的甲基。 寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多， 脂肪代謝加快， 而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內氧化釋放出熱量都需要甲基。 因此， 在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物， 如芝麻、葵花子、酵母、乳製品、葉類蔬菜等。 另外， 醫學研究表明， 人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關係。 所以冬季應多攝取含根莖的蔬菜， 如胡蘿蔔、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等， 因為蔬菜的根莖裡所含無機鹽較多。 鈣在人體內含量的多少可直接影響人體心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，
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2、要多吃些富含維生素B2、維生素A、維生素C的食物， 以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發生。 寒冷氣候使人體氧化功能加強， 機體維生素代謝也發生了明顯變化， 容易出現諸如皮膚乾燥、皸裂和口角炎、唇炎等症。 所以在飲食中要及時補充維生素B2， 這主要存在於動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中；富含維生素A的食物則包括動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜、紅心紅薯等食物；維生素C主要存在於新鮮蔬菜和水果中。 人們一要注意多補充熱源食物， 增加熱能的供給， 以提高機體對低溫的耐受力，
