孩子的營養飲食是都在關注的, 但現在孩子也是會出現營養不良的情況, 對於讓孩子吃的均衡也是都重視的, 下面介紹下讓幼兒營養均衡的飲食要點。
1、膳食要均衡, 食物要新鮮、品種多樣化
通過均衡的膳食, 即粗細、葷蔬搭配, 是可以達到兒童的營養需要, 而不必買營養品、 滋補品之類。
2、注意攝入蛋白質的品質
兒童在生長發育期需大量的蛋白質, 而且蛋白質的品質要優良, 即攝入肉、禽、蛋、豆 類的蛋白質, 但不宜多吃高脂肪食物。
3、早餐不宜馬虎
經研究表明, 從早餐中獲得足夠熱能和蛋白質的孩子,
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4、補足水分
學齡前兒童活動量大, 新陳代謝旺盛, 對水的需要量也大, 應注意補足水分。 值得注意的是, 人工配製的各種果味料、碳本 型飲料, 不宜作為兒童補水之用。
5、補充礦物質、微量元素
處在生長發育的兒童對礦物質、微量元素需求量大, 調查表明, 他們是易缺乏鈣、鐵、鋅、碘及維生素A等營養物質的人群, 應注意從食物中攝入補充。 可增加乳製品、豆製品、 海產品及肉類、動物肝臟及新鮮蔬菜的攝入。
6、適當吃些零食
可在午後三四點鐘時吃一些零食, 可緩解饑餓, 提高效率, 現提倡吃些硬果類零食 ,
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7、注意食物的色香味, 進食環境整潔優美
良好的進食環境是合理營養的基本條件, 兒童進餐的環境應整潔、衛生, 不在吃飯時訓斥、指責他們, 讓他們保持輕鬆愉快的心情專心進食, 以利於食物的消化吸收。