各種風味獨特、包裝精美的零食是很多孩子的最愛, 但卻讓許多父母感到頭疼不已。 那麼, 零食到底怎麼吃才能既滿足孩子的營養需求, 又對健康有所幫助呢?
家長如何為孩子選擇零食
成長中的孩子, 在三餐之外適當吃點零食, 可補充能量和營養素, 緩解饑餓感, 又可得到美味的享受。
一、選擇零食一定要選衛生的, 注意察看生產及出廠日期。 杜絕變質、腐敗的食物。
二、不選擇過鹹、醃制及油炸、膨化食品。 如炸薯片、薯條、蝦條、雪餅等, 主要是糖、澱粉和膨化劑製成, 且有的含大量色素、防腐劑、香精。
三、儘量少選含糖高、脂肪多、含“反式脂肪酸”的食品。
Advertisiment
四、選擇含有豐富營養素、低糖、低能量、高膳食纖維的食品。 如水果、優酪乳、奶片、大棗、豬肉脯、牛肉幹、粗纖維餅、新鮮蛋糕、麵包等。 核桃仁、花生、杏仁等堅果類食品雖含維生素E和鋅、鐵等礦物質, 但脂肪含量也多, 宜適量吃一些。
小編總結:家中零食的選擇和購買往往由家長決定, 孩子經常是從家中現有的食物中選擇, 因此, 家長在購買零食時就應注意營養的均衡性, 科學地為孩子選擇零食。