家長自檢：你的孩子有這些飲食習慣嗎？

最近一直馬不停蹄的忙著中心和婦聯一起主辦的公益測評活動， 雖然每天都很忙很緊張但是對於我還是有收穫的， 希望對家長和孩子們都是有收穫的。 因為下午還要出發， 所以就大概給寶媽們總結一下我這段時間和孩子家長的閒聊中總結的一些兒童飲食錯誤：

問題1
用速食麵代替正餐
有的家長說早上沒有時間給孩子做早餐就用速食麵給孩子當早餐， 以為加上蔬菜和雞蛋就可以成為一份“營養”的早餐。 這樣的認為是錯誤的， 速食麵在營養師的眼中是最不營養的東西。 它以麵粉為主， 經過高溫油炸， 蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足， 營養價值較低， 還常常存在脂肪氧化的問題， 熱量非常高， 常常食用速食麵會導致營養不良。
問題2
多吃營養滋補品
有的家長說孩子太瘦， 挑食， 既然孩子吃得少那就給孩子吃醉營養的滋補品這樣就能彌補孩子缺失的營養了， 錯誤。 孩子的生活飲食習慣是家長一定要孩子養成的， 而且孩子生長發育所需要的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要也完全可以通過一日三餐獲得的。 各種滋補營養品的攝入量本來就很小， 其中對身體真正有益的成分僅是微量， 有些甚至具有副作用， 增加孩子提前發育的風險。

問題3
用乳飲料代替牛奶， 用果汁飲料代替水果
很多家長問“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶是不是會更好更營養。 殊不知， 兩者之間有著天壤之別， 飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養和健康。 在以前的帖子裡我也具體和大家說過， 這裡就不再仔細說了。
問題4
用甜飲料解渴， 餐前必喝飲料
現在的孩子很多都和我是同一時期的人， 80後習慣飲料當水解渴的習慣其實不好， 現在升級做爸爸媽媽的應該不要把這個習慣再傳給我們的孩子。 為了自己也為了孩子少喝飲料多喝水。 甜飲料中含糖達10%以上， 飲後具有飽腹感， 妨礙孩子正餐時的食欲。 若要解渴， 最好飲用白開水， 它不僅容易吸收， 而且可以幫助身體排除廢物， 不增加腎臟的負擔。
問題5
長期食用“精食”
現在我們吃的多數都是“精米”“精面”其實長期進食精細食物並不好， 不僅會因減少B族維生素的攝入而影響神經系統發育， 還有可能因為鉻元素缺乏“株連”視力。 鉻含量不足會使胰島素的活性減退， 調節血糖的能力下降， 致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留於血液中， 導致眼睛屈光度改變， 最終造成近視。 適當給孩子吃點粗糧其實是有好處的。
（實習編輯：徐素秋）