有些家長對孩子過分溺愛, 造成了孩子愛挑食的毛病。 久而久之, 孩子不僅出現食欲減退、腹脹、噯氣、便秘等症狀, 而且面黃肌瘦, 個子長得緩慢。 就診時, 醫生常診斷為蛋白質攝入過剩導致的營養障礙。 為什麼吃得太好, 葷菜吃得多, 反而會個頭長得慢呢?
這是因為人體內的營養物質是以“動態平衡”的方式存在的, 即蛋白質等六大營養素的攝入量和消耗量成對應關係。 如果孩子營養素攝入量長期過多, 超出了孩子生長發育的需要, 過量的營養不僅不會被人體利用, 而且在分解的過程中, 會生成過多含氮的最終產物,