家長警惕：這些飲食習慣影響孩子智力發育

孩子們身體發育、智力發展所受到的傷害， 往往都是潛伏在這些不起眼的生活小細節中， 爸爸媽媽一定要引起注意。 下面， 小編為你介紹一下生活中影響孩子智力發育的五大無形“殺手”。

鋁鍋燒菜讓孩子智力發育遲緩？——兒童智力發育“殺手”：鉛、鋁等有害元素

有害金屬元素是隱藏在生活中的智力“殺手”之一， 尤以鉛 、鋁危害為大。 有研究證實， 孩子體內只達到每10毫升血漿含鉛5-15毫克的水準， 即可造成發育遲緩和智力減退。 那麼， 鉛是如何帶入孩子體內的呢？專家列舉以下途徑：幼兒舔食含鉛顏料的玩具；用聚乙烯塑膠袋包裝兒童食品；常給孩子吃皮蛋、爆米花、罐裝食品或飲料。

此外， 孩子經常在公路邊玩耍吸入汽車尾氣；父母當著孩子的面吸煙；室內煤氣不佳等， 都可能讓孩子吸收過多鉛元素。

在損傷智力方面， 鋁與鉛實為“一丘之貉”。 飲用明礬處理的自來水， 食用鋁制炊具燒煮的飯菜， 常吃油條、麵包、蛋糕、粉絲等含鋁膨松劑的食物等容易遭受鋁的侵害。

【對策】斷絕上述有害元素的侵入管道， 多吃新鮮水果、蔬菜或富含鈣、鐵及維生素C的食物， 以減少鉛、鋁的吸收或促進侵入體內的有害金屬及時排出。

用管道煤氣不通風易抑制腦細胞代謝——兒童智力發育“殺手”：一氧化碳

一氧化碳是一種有毒氣體， 當其在空氣中的濃度達到35%時，

大腦細胞的新陳代謝直接受到抑制， 而妨礙大腦發育， 造成智商低下。

更糟糕的是我們經常要和它打交道；如普遍使用的管道煤氣， 燃燒時產生一氧化碳；直排式燃氣熱水器， 直接將廢氣排在室內；室內生煤爐取暖或做飯， 一氧化碳也可達到有害濃度；家用煤氣灶具、管道設備損壞未能及時修理， 導致一氧化碳洩漏等。

【對策】儘量減少產生一氧化碳的來源， 室內定期開窗換氣， 避免室內一氧化碳達到有害濃度。

逗寶寶大笑容易損傷寶寶大腦——兒童智力發育“殺手”：亂逗寶寶

父母或親朋好友為向寶寶示愛而逗其玩耍， 本是情理之中， 無可指責。 但有的人逗法粗暴， 就值得商榷了。 如逗得嬰兒大笑， 甚至發生瞬間窒息，

損傷大腦。 再如高拋嬰兒， 由於嬰兒頭部較重， 頸部肌肉軟弱， 高高拋起後易使寶寶頭部震動。

【對策】為了寶寶有一副好腦袋， 謝絕一切不文明的逗玩方式。

肥胖的孩子智商低？——兒童智力發育“殺手”：肥胖

肥胖不僅易生病， 而且容易扼制智力的發展。 有科學研究證實， 超過正常體重20%的肥胖兒與同齡正常兒童比較， 其智商與後者相差懸殊， 前者的視、聽感覺與接受知識的能力均處於低水準狀態。

【對策】調整孩子的飲食結構， 減少脂肪量， 注重睡眠， 多運動， 減輕體重。

與大人同吃可能影響孩子腦部發育——兒童智力發育“殺手”：飲食不當

有些家長要求孩子與大人“同吃”， 疏忽了孩子的特殊性 ， 也可“株連”智力發育。 例如味精， 對成人是安全的，

但對兒童有害。 因為味精的主要成分谷氨酸鈉易與鋅結合成不易溶解的谷氨酸鈉鋅， 造成孩子缺鋅而影響腦發育。 再如素食， 對成人很有利， 可以防止多種“富貴病”（高血壓、糖尿病、冠心病等）。 但兒童腦發育離不開脂肪， 特別是一些特殊脂質（如22碳6烯酸等， 又稱“腦黃金”）只在肉類等葷食中最豐富， 故給孩子吃素將會降低其智力水準。

【對策】儘量少吃味精和甜食， 食譜結構力求平衡， 葷素要搭配， 魚、禽等健腦食物適當安排。