秋天乾燥， 有些兒童出現口苦咽幹、皮膚乾燥等狀況， 有些孩子甚至出現腹瀉等狀況， 一般來說， 孩子對於氣溫下降、濕度降低等環境變化反應敏感， 家長應更加注意保護孩子嬌嫩的胃腸道， 給他們補充更多的營養物質。
首先就是要讓孩子多喝水。 需要注意的是， 讓孩子飲用的是水， 而非飲料.或者選用百合、蜂蜜、銀耳等， 製成銀耳冰糖羹、百合湯可以起到去秋燥的作用。 另外注重給孩子的飲食添加“湯湯水水”：像冬瓜丸子湯、菠菜豆腐湯、小米紅棗粥、木瓜牛奶等等也非常適合孩子食用， 可以養陰清熱、潤燥止濕、清心安神。
Advertisiment
●木瓜牛奶
原料：木瓜、鮮牛奶、蜂蜜
做法：將木瓜去籽、去皮切塊， 與鮮牛奶一起加入攪拌機打碎， 再煮開後加入蜂蜜即可食用。
●小米紅棗南瓜粥
原料：小米、紅棗、南瓜
做法：小米、紅棗、南瓜清洗乾淨， 將南瓜去皮切小塊， 一起放入鍋中加水慢慢煮至南瓜融化粥黏稠時即可。
●菠菜豆腐湯
原料：菠菜、嫩豆腐
做法：菠菜洗淨， 切成小段， 在沸水中略燙， 撈出後馬上用冷水過涼；將嫩豆腐切成寬一釐米左右的塊備用。 鍋中放油， 旺火下蔥絲、薑絲熗鍋， 烹入料酒， 加入適量清湯， 將菠菜、豆腐下鍋， 再放入鹽、雞精， 等湯煮沸後， 撇去浮沫， 放一點香油即可。
