孩子出現了過敏， 很多缺乏育兒經驗的家長都會自責地認為是自己給孩子選擇食物選擇錯了， 其實不是這樣， 而是孩子免疫系統對這種天然無害物質出現了過度反應， 問題在於免疫系統。
食物過敏的反應
食物過敏是人體對食物出現了不耐受以後表現出來的一些異常表現，
主要是消化道的表現。
比如吃了某種食物以後，
口腔可能出現瘙癢或疼痛等異樣的表現。
食物被咽下去以後，
胃部會受到刺激而出現反流、嘔吐，
再往下會出現腹瀉或便秘。
甚至可能出現皮疹，
例如濕疹，
所以濕疹實際是晚於消化道表現的。
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如何確認寶寶是否食物過敏？
很多家長對消化道表現認識的不是特別明瞭，
很少會考慮到食物過敏。
要判斷孩子吃了一種食物是否食物過敏，
要觀察他在進食後是否出現了這樣的反應，
在停掉該食物以後，
這種表現是否就會消失，
或者是明顯的減輕？如果停止後反應消失或減輕，
就證實是這種食物引起了不耐受或過敏的表現。
那家長又會提出一個問題，
孩子每天吃多種食物，
我怎麼知道是他對哪種食物過敏呢？
所以在寶寶輔食餵養的初期，
為了能夠確切地知曉食物過敏反應，
一定要遵循從單一品種循序漸進的嘗試餵食。
同一種類的食物最少要嘗試15次以上，
且觀察至少一周，
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輔食添加到哪個環節出了問題， 馬上就把這個品種的食物停掉， 至少三個月以後再給孩子嘗試， 如果哪個品種吃了以後沒有這樣的反應， 就可以繼續添加。
這樣在孩子免疫系統逐漸發育、身體狀況逐漸成熟的過程中， 既能夠接受你給他提供的各種各樣的食物品種， 又能保證孩子安全正常成長。
現在很多家長給孩子吃的食物很雜， 不是一種一種去吃， 而是集中混在一塊給孩子添加， 一旦出現了問題， 就將所有的都停掉， 此時即使症狀得到緩解， 營養也會受到影響；如果不停掉， 到底是哪種出的問題又很難猜測。 單一循序漸進餵食的原則可以很好的規避這個問題。
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總之， 食物過敏並不是不能治癒的問題， 關鍵在於家長的細心和耐心， 一定要仔細記錄寶寶生長過程的每個問題， 以防日後出現問題可以及時查找求證。
