奶粉是否容易吸收， 因人而異。 一般， 營養成分接近母乳的， 口味比較輕淡的奶粉會比較容易吸收一些。 另， 據營養學專家介紹， 羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一， 更利於人體吸收， 但羊奶價格比較貴。
挑選嬰幼兒奶粉3原則
選擇奶粉最根本的原則是：奶粉配方中的營養素種類及其配製量越接近母乳越好，
越適於孩子成長越好。
因此需要考慮以下方面：
1、品質優良，
配方合理
目前市場上有兩大類， 一類是以牛奶為基質加以改良， 約占配方奶的80%， 另一類以黃豆為基質。
2、以牛奶為基質的配方奶， 改變了牛奶的成分：
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降低了牛奶中蛋白質的含量和過高的鈉鹽， 減輕腎負荷， 添加了孩子發育所必需的氨基酸。
調整了乳清蛋白和酪蛋白的比例， 使得嬰兒更容易消化吸收。 可喜的是最近有的配方奶粉又加大了乳清蛋白中α-乳清蛋白的含量， 使得配方奶粉更接近母乳。
降低了脂肪的含量， 部分或全部用不飽和脂肪酸代替了飽和脂肪酸， 有利於孩子的心血管發育。
調整和添加了部分的礦物質和維生素， 以克服牛奶的不足和孩子發育的需要。 如：降低鈣和磷的含量， 調整它們的比例。 添加鐵、鋅以及維生素A、D等。
一些先進的廠家為了配方奶更接近母乳， 添加了母乳中含有的部分核苷酸、AA、DHA或者AA， DHA的前體亞油酸、亞麻酸， 有助於增強孩子免疫力、神經系統以及視網膜的發育。
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3、以黃豆為基質的配方奶粉：
因為蛋白質為植物蛋白， 加入了甲硫氨酸和L-肉毒堿後， 其蛋白質優於牛奶中的酪蛋白， 可以用於對牛奶蛋白過敏的孩子。 因為不飽和脂肪酸含量高， 容易消化吸收， 同時不含乳糖， 適用於乳糖不耐受的孩子。
根據月齡， 選擇階段
因為孩子在生長發育的不同階段， 尤其是隨著孩子的消化機能不斷地增強， 需要的營養是不同的。 例如：剛出生的孩子與7～8個月的孩子所需要的營養和消化機能就不一樣， 1歲之內和1歲以上對營養的需要也是不一樣的。
根據體質， 因“寶”而異
有的孩子對牛奶蛋白過敏、對乳糖不耐受， 或者由於早產對營養有特殊需求， 就需要選擇有治療意義的配方奶粉。
