“宿便”是近年新興的營養學名詞， 指未及時排除的糞便， 附在腸壁皺褶中， 已積累種種毒素， 屬於有害健康的腸道內異物。 科學家發現， 幼年經常便秘的兒童， 不僅記憶較差， 思維能力也大受影響。 宿便影響幼年兒童的智力 糞便久積於腸道， 超過一定時間， 就會再次發酵， 產生大量有毒物質， 如吲哚、苯並芘、亞硝酸鹽、酚等。
如不能及時排出體外， 就可能對人的神經系統產生不良影響。 宿便輕則令人嗜睡、口臭、口舌乾燥、頭痛、腹脹， 重則引起心血管、肝腎等內臟疾病及風濕性關節炎，
Advertisiment
對兒童來說， 宿便會降低腦功能， 影響孩子智力發育。 為防止便秘， 可採取以下防治方法： 1、養成每日定時排便一次的良好習慣; 2、多吃含纖維豐富的食物和水果; 3、不吃食物添加劑高的食物， 不吃發黴及污染的食物; 4、堅持體育鍛煉， 做適當的家務勞動， 促進腸蠕動， 有助消化; 5、對宿便嚴重者可採用饑餓法， 即每週選定一天不吃早、午飯， 僅喝溫涼水或淡茶， 到晚上才吃少量米飯， 麵包等素食及水果蔬菜。
