富含維c的果品：補血補鐵的催化劑

曾經有過這樣一個有趣的說法：女人是這個世界上唯一每個月都會流血但又不會死亡的物種。 育齡女性每次的月經量約為50毫升左右的， 那麼我們可以吃什麼水果用來補充這50毫升的血量呢？

事實上， 無論任何一種水果都沒有良好的補血的功效， 為什麼呢？眾所周知， 血紅蛋白的主要成分為鐵質， 要想補血就要補充鐵質。 而絕大多數水果當中並不含有豐富的鐵質， 所以水果是沒有直接的補血作用。 但是由於水果當中含有豐富的維生素c， 而維生素c可以促進人體對鐵質的利用。 所以含有豐富維生素c的水果是補鐵的催化劑，

甘蔗也可以補鐵

一、甘蔗

儘管小編不認為甘蔗是水果的一種（看起來也確實不像）， 但它確實是水果家族中的一員， 並且是非常罕見的， 含鐵豐富的一員。 甘蔗的營養價值很高， 它含有水分比較多， 水分占甘蔗的84%， 此外還含蛋白質、脂肪、鈣、磷和鐵。 另外， 甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸， 以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。 甘蔗的含鐵量每公斤達9毫克， 居水果之首， 故甘蔗素有“補血果”的美稱。

二、奇異果（獼猴桃）

每100克的奇異果當中，

除了促進鐵質吸收， 維持心血管健康外， 獼猴桃還有減肥， 強化免疫系統， 促進傷口癒合和對鐵質的吸收， 抑制抑鬱症， 通便和預防癌症等作用。

三、酸棗

每100克酸棗當中， 含有300-400毫克的維生素c。 酸棗含有豐富的維生素C和維生素P， 除供新鮮食用之外， 還可以製作為蜜棗、紅棗、熏棗、黑棗、酒棗及牙棗等蜜餞和果脯， 還可以作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等， 為食品工業原料。 棗又供藥用， 有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效， 棗仁和根均可入藥， 棗仁可以安神，

多吃柑橘對身體好

四、柑橘類

根據日本小林章的研究， 柑橘類果品的營養成分非常豐富， 每100g的柑橘可食用部分約含維生素c50mg、糖10g、熱量150kJ以及其他營養成分。 事實上， 在橘皮當中含有的維生素C分量遠遠高於果肉的含量， 維生素C為抗壞血酸， 在體內起著抗氧化的作用， 能降低膽固醇， 預防血管破裂或滲血；維生素C、維生素P配合， 可以增強對壞血病的治療效果；經常飲用橘皮茶， 對患有動脈硬化或維生素C缺乏症者有益。 有趣的是， 柑橘類水果縱然吃起來是酸的， 但事實上它們都屬於鹼性食物。