含維生素A最多的食物, 排名第一的是動物肝臟, 排名第二的是胡蘿卜, 底下依次是黃油、鱔魚、牛奶、韭菜、橘子等。
含維生素B最多的食物, 排名第一的是小麥胚芽, 排名第二的是含麩皮的谷物(全谷類), 底下依次是動物肝臟、酸奶、豆類、瘦肉等。
含維生素C最多的食物, 排名第一的是獼猴桃, 排名第二的是紅棗, 底下依次是青椒、草莓、柚子、柑橘、西瓜、綠葉蔬菜。
含維生素D最多的食物, 排名第一的是魚肝油, 排名第二的是深海魚類, 動物肝臟排第三。
含維生素E最多的食物, 排名第一的是動物肝臟,
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含維生素K最多的食物, 有油菜、菠菜、萵苣、苜蓿等綠葉類及根莖類蔬菜。
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