少年兒童缺鈣會導致厭食、偏食;不易入睡、易驚醒;易感冒;頭髮稀疏;智力發育遲緩;學步、出牙晚或出牙不整齊;陣發性腹痛腹瀉;X或O型腿;雞胸。
我們常說， 兒童是其體力、智力成長發育的階段， 而飲食中的鈣恰好是既補體力又益智力的營養素之一。 對於成長中的孩子來說， 若不注重從日常飲食中補充足夠的鈣營養素， 他們就會出現疲乏、失健忘等現象， 嚴重者會發生神經功能不穩定、煩燥， 甚至患佝僂病， 影響體格和智慧的發育。 若及時給孩子補充含鈣豐富的飲食， 就可以有效地預防不良後果的出現，
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可使孩子變得越來越聰明的飲食有： 1、蝦皮、紫菜、海帶、蛋黃、魚、瘦肉等。 2、動物內臟， 如豬肝、羊肝、雞肝等。 3、富含維生素C豐富的水果， 如橘子、蘋果等。 4、綠葉蔬菜， 如芹菜、油菜、菠菜等。 5、豆類及其製品， 如豆腐、豆腐絲、豆槳等。 6、奶類及其製品， 如牛奶， 乳酪、奶糕等。 7、香蕉、胡蘿蔔、木耳、香菇等亦為富含維生素、無機鹽的食物， 應經常進食。 這裡特別要指出， 牛奶是較完善的天然飲品， 對於孩子的生長以育至關重要。 孩子的營養平衡， 將決定其一生的身體健康與頭腦聰明。 因此， 不要中斷給孩子喝牛奶!
