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富鐵佳餚:魚泥豆腐羹

原料:鮮魚一條、豆腐一塊 
調料:澱粉, 香油、鹽、蔥花少許
1、將魚肉洗淨, 加少許鹽、薑, 上蒸鍋蒸熟後去骨刺, 搗成魚泥;

 2、將水煮開加少許鹽, 放入切成小塊的嫩豆腐, 煮沸後加入魚泥;

 3、加入少量澱粉、香油、蔥花, 勾芡成糊狀即可。

適合人群:7個月以上的寶寶
營養成分:魚肉與豆製品含鐵豐富, 有助於增強寶寶的抵抗力, 促進生長發育。 是為寶寶補鐵的好選擇。

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