寒露後寶寶吃什麼好 4款養生食譜推薦

寒露已過， 各地氣溫開始迅速下降， 氣溫變化容易引起寶寶生病， 因此寶寶飲食應注意防燥和提高免疫力。 那麼， 寒露後寶寶吃什麼好呢？

寒露後寶寶食譜推薦

1.雞汁粥

先將母雞剖洗乾淨， 切塊， 水煮開後， 改用文火再煮10-15分鐘， 然後關火待用。 將粳米放入另一鍋內， 水煮， 加入適量雞汁同煮成粥。

保健效果：雞汁營養成分不亞於雞肉本身， 且比雞肉易消化吸收。 雞肉味甘， 性微溫， 能溫中補脾， 益氣養血， 補腎益精。

2.蛤蜊雞湯

香菇泡開切絲， 雞肉剁小塊備用；在湯碗中裝入雞肉、蛤蜊、香菇、薑絲， 加蓋高火煮15分鐘即可。

保健效果：蛤蜊益氣生津， 提高咽喉黏膜免疫。

3.紅棗蓮子銀杏粥

蓮子先煮片刻， 再放入百合、大棗、銀杏、粳米， 煮沸後改用小火煮至粥稠， 加入冰糖稍燉即成。

保健效果：百合、蓮子具有養陰潤肺， 健脾和胃的作用。

4.羊骨粥

先將新鮮羊骨洗淨砍碎， 加水煎成羊骨湯， 然後加粳米煮成粥， 加入適量調味品。

保健效果：羊骨味甘， 性溫， 歸腎經， 其主要成分為磷酸鈣、碳酸鈣、磷脂、骨膠原、氟、鐵、鈉、鉀、彈性硬蛋白等。

寒露後寶寶飲食要點

寒露時節， 應多給寶寶吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳製品等柔潤食物， 同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質；少食辛辣之品， 如辣椒、生薑、蔥、蒜類等。

寶寶寒露飲食養生應在平衡飲食五味基礎上，

根據個人的具體情況， 適當多食甘、淡滋潤的食品， 既可補脾胃， 又能養肺潤腸， 可防治咽幹口燥等症。 水果有梨、柿、荸薺、香蕉等；蔬菜有胡蘿蔔、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。 早餐應吃溫食， 最好喝熱藥粥， 因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用， 如甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。