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寒露後寶寶吃什麼好 4款養生食譜推薦

寒露已過, 各地氣溫開始迅速下降, 氣溫變化容易引起寶寶生病, 因此寶寶飲食應注意防燥和提高免疫力。 那麼, 寒露後寶寶吃什麼好呢?

寒露後寶寶食譜推薦

1.雞汁粥

先將母雞剖洗乾淨, 切塊, 水煮開後, 改用文火再煮10-15分鐘, 然後關火待用。 將粳米放入另一鍋內, 水煮, 加入適量雞汁同煮成粥。

保健效果:雞汁營養成分不亞於雞肉本身, 且比雞肉易消化吸收。 雞肉味甘, 性微溫, 能溫中補脾, 益氣養血, 補腎益精。

2.蛤蜊雞湯

香菇泡開切絲, 雞肉剁小塊備用;在湯碗中裝入雞肉、蛤蜊、香菇、薑絲, 加蓋高火煮15分鐘即可。

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保健效果:蛤蜊益氣生津, 提高咽喉黏膜免疫。

3.紅棗蓮子銀杏粥

蓮子先煮片刻, 再放入百合、大棗、銀杏、粳米, 煮沸後改用小火煮至粥稠, 加入冰糖稍燉即成。

保健效果:百合、蓮子具有養陰潤肺, 健脾和胃的作用。

4.羊骨粥

先將新鮮羊骨洗淨砍碎, 加水煎成羊骨湯, 然後加粳米煮成粥, 加入適量調味品。

保健效果:羊骨味甘, 性溫, 歸腎經, 其主要成分為磷酸鈣、碳酸鈣、磷脂、骨膠原、氟、鐵、鈉、鉀、彈性硬蛋白等。

寒露後寶寶飲食要點

寒露時節, 應多給寶寶吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳製品等柔潤食物, 同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質;少食辛辣之品, 如辣椒、生薑、蔥、蒜類等。

寶寶寒露飲食養生應在平衡飲食五味基礎上,

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根據個人的具體情況, 適當多食甘、淡滋潤的食品, 既可補脾胃, 又能養肺潤腸, 可防治咽幹口燥等症。 水果有梨、柿、荸薺、香蕉等;蔬菜有胡蘿蔔、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。 早餐應吃溫食, 最好喝熱藥粥, 因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用, 如甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。

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