寒露為什麼要吃梨

寒露的到來， 氣候由熱轉寒， 萬物隨寒氣增長， 逐漸蕭落， 這是熱與冷交替的季節。 在自然界中， 陰陽之氣開始轉變， 陽氣漸退， 陰氣漸生， 我們人體的生理活動也要適應自然界的變化， 以確保體內的生理(陰陽)平衡。 這時飲食要以滋陰潤燥為主， 潤燥多汁的梨是養生首選。

潤肺去燥

寒露是秋季的一個節氣， 而中醫認為秋季秋燥襲人， 要注重肺部保養， 而梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能， 最適宜於秋冬季節發熱和有內熱的病人食用;此外，

鎮靜安神

梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。 高血壓患者， 如有頭暈目眩、心悸耳鳴者， 經常吃梨可減輕症狀。

滋肝養胃

梨含有豐富的糖分和維生素， 有保肝和幫助消化的作用。 對於肝炎、肝硬化患者來說， 作為醫療食品經常食用很有好處。

冰糖梨塊治咳嗽

材料：雪梨1個， 冰糖50克。

製作方法：雪梨洗淨去皮去核， 切成小塊後以備用;在鍋中加入適量的清水和冰糖， 大火燒開後去除浮沫;然後倒入備好的雪梨塊， 用小火再煮10分鐘以後即可食用。

冰糖桂花梨片

原料：梨400克， 冰糖100克， 桂花2克;

做法：將梨去皮， 用刀旋成片， 放入清水及冰糖煮10分鐘，

冰糖川貝雪梨

主料：雪梨， 冰糖;輔料：陳皮， 川貝， 紅棗

做法：首先就是把雪梨用水洗淨， 去皮， 切瓣， 去核、去蒂這一道程式過後。 就把紅棗、陳皮、川貝、冰糖和雪梨一起放到沸水當中， 就用中火煮沸然後在轉小火煮四十分鐘的時間即可。