寧可不吃也絕對不能讓孩子吃的早餐！你家還在吃嗎？

早餐是一日三餐中最重要的一餐。 營養學家們對於三餐重要性的定義是這樣的：早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。 對於正在長身體的孩子來說， 早餐更重要！

吃早餐要講究衛生營養， 但是家長們也要注意：給孩子吃一些不健康的早餐會造成很大的危害。

以下五種早餐一定要引起家長的注意：

01

油炸食品

傳統上， 油炸類的食品一直是我們國人的最愛， 豆漿配油條更是經典搭配。 只不過， 長期食用油炸食品對於孩子的健康卻沒有好處。

比如油條這種油炸性的高油脂食物。 在製作過程中，

高溫本身就容易使它失去營養價值， 從而讓身體的油脂攝入量超過標準， 油脂在身體的殘留容易導致肥胖。

如果家長不注意， 食用一些不符合食品安全標準的路邊攤的油條， 對於孩子的危害還會加倍。 當然， 並不是說絕對不能吃油炸食品， 每週一次也還算是適量的。 早餐吃了油炸食品， 午餐和晚餐就應當注意保持清淡， 多吃蔬菜。

02

隔夜飯

很多爸爸媽媽為了避免浪費， 會選擇將前一天晚上剩下的晚飯熱一熱當早飯吃。 其實， 這也是存在一定的風險的。 隔夜飯的蔬菜中可能會出現亞硝酸這種致癌物質， 吃下去會對人體健康造成隱患。 大人尚且不建議食用， 更別說孩子了。

如果一定要吃， 必須在前天晚上做好密封保存，

以防食物變質， 冰箱裡冷藏的食物吃前要熱透。 同時需要注意的是， 有的上班族媽媽為了節約時間， 會買來熟食鹵菜給孩子當早餐， 這背後的道理也和剩菜剩飯一致。

03

速食麵

有些爸媽為了圖方便省事， 早餐經常給自己的孩子泡速食麵。 一方面， 速食麵的營養價值不高， 無法滿足孩子日常的營養需要。 孩子每天都在長身體， 長期吃速食麵會影響他們的身體發育。

另一方面， 對於孩子來講， 早晨的腸胃要儘量避免受刺激， 味覺刺激性極強的速食麵顯然是傷胃的， 裡面充斥著紅油、辣椒、胡椒等配料， 會刺激孩子食道的內壁， 吃完後會令他們增加胃的負擔。 因此， 懶爸媽們注意了：早餐別讓孩子用泡面代替!

04

零食代替正餐

孩子白天吃一點餅乾、巧克力等零食墊墊肚子是可以的， 但用零食代替每天三餐中最重要的“早餐”的位置， 那就很不健康了。 零食大部分為幹食， 早晨人體處於半脫水狀態， 用這個當作早餐是極不利於消化吸收的。

同時， 餅乾等零食的主要原料是穀物， 它們雖然能在短時間內提供能量， 但很快會使人體再次感到饑餓， 臨近中午時血糖水準會明顯下降， 用零食當早餐很容易讓人出現營養不足， 導致體質下降， 機體免疫防線減弱。 所以， 切忌拿零食當早餐!

05

冰涼的果蔬汁

很多媽媽喜歡早晨給孩子喝蔬果汁， 但是一定要注意的是：不能過涼！孩子的體內永遠喜歡溫暖的環境， 身體溫暖， 胃迴圈才會正常。 氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。

早晨的時候， 孩子體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態， 假如這時候孩子再吃喝冰冷的食物， 必定使體內各個系統產生攣縮， 血流更加不順。 所以， 在孩子吃早餐時， 千萬不要讓孩子先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等過於冰涼的飲品。

經過一夜睡眠， 人體內儲存的葡萄糖消耗殆盡。 不吃早餐， 持續缺少能量的大腦就會啟動自我休眠狀態， 導致思維活動減慢， 條件反射時間延長， 記憶力低下。

嚴重時還會感到頭昏腦脹， 思維混亂， 反應遲鈍， 甚至誘發低血糖休克。 特別是現在孩子每天的學業負擔都非常重， 早餐不補充足夠的能量是絕對不行。 家長們一定要注意在早上給孩子補充好能量！