寶媽謹記！給寶寶吃蔬菜不能亂來

寶寶吃蔬菜能補充身體必需的維生素、葉酸、纖維素等營養素， 有利於健康成長。 但是， 一些媽媽在給寶寶吃蔬菜時往往會進入誤區， 有可能會對他們寶寶的健康造成傷害。 下面就一起來看看寶寶吃蔬菜的禁忌。

1. 綠葉蔬菜長時間燜煮

綠葉蔬菜中的硝酸鹽經過長時間的烹飪會轉換成亞硝酸鹽， 寶寶吃了易出現食物中毒。

2. 吃飯前先吃番茄

在飯前吃番茄可使胃內壓力升高導致胃擴張， 讓寶寶覺得胃部不適、肚子不舒服等。 番茄最好飯後吃， 這樣可使胃部酸度降低， 有利於胃酸和食物混合。

3. 速凍蔬菜煮太久

速凍蔬菜的營養物質已經流失很多了， 如果煮得太久， 會喪失更多的營養物質， 而且口感也很不好。

4. 胡蘿蔔和蘿蔔一起搗成泥

媽媽要記住， 胡蘿蔔和蘿蔔不是一個很好的搭配。 胡蘿蔔中的酵素可能會把蘿蔔中的維生素C破壞掉， 影響寶寶攝入維生素C。

5. 熟韭菜存放太久

媽媽給寶寶吃韭菜， 最好現做現吃， 一頓吃完。 若有剩下的存放過久易引起消化不良， 另外會產生亞硝酸鹽， 可能引起毒性反應。

6.菠菜吃太多

菠菜中含有大量草酸， 寶寶吃太多會妨礙鈣質的吸收， 可能引起缺鈣， 不僅骨骼和牙齒發育受影響， 還會對大腦發育不利。

7. 吃未炒熟的豆芽菜

豆芽營養豐富， 味道鮮美， 很多媽媽會做給寶寶吃。 但媽媽要記住，

豆芽菜一定要炒熟了給寶寶吃， 否則可使寶寶出現頭暈、腹瀉、嘔吐等症狀。

8.胡蘿蔔素攝入過多

媽媽都知道胡蘿蔔對寶寶身體有利， 但也要注意， 不能吃太多。 如果寶寶攝入過量的胡蘿蔔素， 可使其患上胡蘿蔔血症， 導致臉上、手上皮膚變成橙黃色， 出現說夢話、夜驚、夜哭等睡眠品質下降等表現， 還會讓寶寶精神不佳、食欲下降。

9. 吃洗得太乾淨的香菇

麥角淄醇是香菇中的一種成分， 它經過陽光照射會轉化成維生素D。 如果媽媽把香菇用水浸泡過或洗得太乾淨， 這樣就會使香菇中的營養物質流失， 寶寶吃了也不能補充營養。

10. 苦瓜沒焯水就給寶寶吃

寶寶成長需要吸收鈣質， 但苦瓜的草酸會影響寶寶對鈣質的吸收。

所以， 媽媽給寶寶吃苦瓜時， 一定要記得把苦瓜在沸水中焯一下， 把草酸去掉。