寶寶12個月食譜:豆腐軟飯

 【主料】大米、豆腐、青菜(菠菜、油菜、芹菜等綠葉蔬菜)各適量。

【輔料】燉肉湯(燉魚湯、燉雞湯、燉排骨湯均可)適量。

【製作方法】

①將大米淘洗乾淨, 放入小盆內加入清水, 上籠蒸成軟飯待用。

②將青菜擇洗乾淨切成末, 豆腐放入開水中煮一下, 切成末。

③將米飯放入鍋內, 加入肉湯一起煮, 煮軟後加入豆腐、青菜末稍煮即可。

【特點】

飯軟爛, 味鮮香, 營養豐富, 適宜9~12個月的嬰幼兒食用。

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