食用材料：包心菜絲200克、蝦米3克、香菇15克、紅蘿蔔絲40克、麻油1/2大匙、米一杯、鹽半茶匙、水兩杯。
做法：
1.米泡水6小時， 香菇洗淨泡水後去蒂切絲， 蝦米泡水半小時以上。
2.起油鍋， 依序放入香菇、蝦米、胡蘿蔔、包心菜略炒， 加入兩杯水及米， 再加入鹽及醬油混合拌勻熄火。
3.將混合好的材料加入電鍋中， 按一般方式煮飯即可。
熱量(177大卡);蛋白質(4.3克);脂肪(2.6克);糖類(34.1克)。
營養小典
將上述食材一同入鍋拌炒， 營養多元、色澤豐富， 讓寶寶不禁胃口大開。 媽咪在製作包心菜時， 可將浸泡香菇的水加入飯裡共煮， 提升香氣。 此道餐點不僅適合作為1歲以上寶寶的咀嚼開胃，
