寶寶1歲前需要避免接觸的6類食物

寶寶1歲前不能吃什麼食物?這是很多父母關心的問題。 母嬰專家指出， 寶寶4-6個月左右媽媽就要為開始為寶寶添加輔食， 但是1歲前的寶寶有很多的飲食禁忌。 下面我們就來介紹一下寶寶1歲前需要避免接觸的6類食物。

1. 蜂蜜

危險點：成分含肉毒桿菌孢子

雖然喝蜂蜜水有其好處， 但是蜂蜜的製造過程中不會經過高溫殺菌， 以免破壞成分， 因此可能含有肉毒桿菌孢子， 可能導致一歲以下嬰兒肉毒桿菌中毒。 建議一歲以下的嬰兒最好不要食用蜂蜜。

2. 花生醬

危險點：成分易引起過敏反應;保存易受黃曲毒素污染。

花生本身含有花生油酸， 這是一種人體所需的必需脂肪酸， 人體細胞會利用此酸合成前列腺素， 前列腺素是人體內有名的天然發炎性物質， 易引起過敏而有發炎反應。 如果家族有食物過敏的遺傳， 一歲前最好避免餵食花生製品。

另外， 花生醬則易因保存不當， 易受黃曲毒素污染。 根據食品衛生標準規定， 花生及其製品中黃曲毒素不得超過15ppb。 萬一不慎攝食了大量被黃曲毒素污染的食物， 會導致急性肝中毒， 甚至死亡。

3. 鮮奶

危險點：成分不易吸收

鮮奶富含營養， 但一歲前的寶寶卻不適用， 主要是鮮奶中的酪蛋白質分子結構大， 不易分解， 無法為一歲以下的寶寶所吸收;而且有些寶寶的腸道若沒有足夠的乳糖酵素分解乳糖，

尤其是對一歲以前的嬰兒來說， 母乳最好， 否則應選擇配方奶， 因為配方奶會調整蛋白質和脂肪結構、鈣磷比例， 還適量添加一些維生素、微量元素、核苷酸、不飽和脂肪酸等嬰幼兒生長發育必需成分， 以完整的營養提供其發育所需養分。

4. 蛋白

危險點：成分易引起過敏反應

蛋含有豐富的優質蛋白質， 還有鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素， 只是寶寶一歲前的消化能力還無法負擔這豐富的營養成分， 加上蛋白中的成分容易引起過敏反應。 因此， 開始吃輔食的嬰兒必須先吃蛋黃。

溫馨提示

大多數的過敏原為大分子的蛋白質， 正常的腸胃道功能有足夠的保護力， 可抵擋外來的蛋白質入侵， 只是嬰幼兒的腸胃道發育還不成熟， 消化液分泌不足而無法分解、免疫球蛋白分泌量低， 當接觸這些蛋白質時， 過敏原很容易進入體內而引發過敏反應。

5. 海鮮

危險點：保存不佳易腐敗而引起過敏反應

海鮮的問題主要在於因為保存不易而腐敗， 腐敗的海鮮則容易引起過敏。 腸胃道功能發育尚不完善的寶寶本來就較為敏感， 對吃到不潔的食物， 身體出現的反應往往更甚大人。 因此， 建議在一歲前， 少吃為宜。

溫馨提示

有些食物因為保存方式、成分及質地等問題， 容易引起腸胃道問題， 而一歲前的寶寶， 因在腸胃道的發育和免疫系統仍未成熟，

6. 豆類製品

危險點：成分是高過敏原且易脹氣

豆類中含有的蛋白已屬於高過敏原， 加上含大量寡醣不易被消化， 而容易造成脹氣。 對腹壁肌肉較薄的寶寶而言， 本就容易出現腹脹情形， 若再吃入易脹氣的豆類製品， 更如雪上加霜。 因此， 像豆漿、豆腐乾、豆腐、紅豆和綠豆等豆類製品， 暫時先保持距離。

母嬰小編溫馨提示：知道寶寶1歲前需要避免接觸的6類食物， 所以為了更好的保證寶寶的健康， 我們要注意正確餵養寶寶。 如果寶寶1歲前吃了上述食物的話， 可能會影響到寶寶的健康， 希望父母們注意。