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寶寶34~36個月應該多吃組氨酸食物

臨床研究證明, 組氨酸是人體必須的氨基酸之一, 對幼兒生長發育極為重要。 原因是組氨酸能促進幼兒的免疫系統功能儘早完善, 強化生理性代謝機能, 穩定體內蛋白質的利用節奏, 促進幼兒機體發育。


然而, 由於幼兒機體可塑性較大, 代謝速度快, 這就勢必大量消耗組氨酸。 為此, 幼兒每日所需組氨酸攝取量要高於成人幾倍。 但因人體缺乏自身合成組氨酸的整套酶系統, 所以, 組氨酸必須嚴格依賴食物蛋白質或氨基酸食品來供給, 若其來源不足, 將導致幼兒抗病能力低下, 產生貧血、乏力、頭暈、畏寒等不良徵兆。

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經科學測定, 黃豆及豆製品、鴨蛋、帶皮雞肉、牛肉、皮蛋、玉米、標準麵粉、土豆、粉絲等食物富含組氨酸, 幼兒可多吃些。

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