寶寶4個巧吃雞蛋方法

有的媽媽說常吃雞蛋會導致寶寶膽固醇偏高， 其實這種說法不萬確正確， 適量的食用雞蛋， 對寶寶的身體非常有益。 因為蛋黃中的卵磷脂消化後可釋放出膽鹼， 進入血液中進而合成乙醯膽鹼， 是神經遞質的主要物質， 可提高腦功能， 增強記憶力。

雞蛋殼

寶寶食欲不振， 可用雞蛋殼炒黃後研成的細末， 取0.5—1克加上1—1.5克焦山楂煎湯飲服， 一日三次， 有較好的增加食欲效果。

雞蛋膜

寶寶被輕度燙傷或燒傷， 局部發紅， 可用雞蛋內膜敷於傷面， 每日更換一次， 其“生物敷料”的作用明顯， 且不感到疼痛， 三五日即可癒合。

剛孵出小雞的蛋殼內膜具有清肺功效， 用2—3張內膜， 加10—15克蜂蜜沖服， 每晚一次， 連服5—7次， 可治寶寶傷風熱咳。

雞蛋清

雞蛋清具有解毒作用。 寶寶誤食毒物後可口服蛋清， 可以稀釋毒液和解毒。

燙傷的肌肉部位用雞蛋清塗抹， 可減輕疼痛。 冰片研成細末， 加蛋清調成糊狀， 外敷， 每日三次， 治熱油燒傷效果尤佳。

如果寶寶摔傷或碰傷， 把蛋清加蔗糖調成糊狀外敷傷口， 能促使傷口快速癒合。

如寶寶腹痛拉稀可用蛋清包蔥須(七枚， 帶蔥白一公分)， 文火製成小薄餅狀， 置於小兒臍上， 每日一次， 連續3—4次， 效果也很好。

蛋黃油

蛋黃油具有補陰血、解熱毒、消下痢的作用。 外塗可治皮膚潰瘍、濕疹、凍傷等。 取胡桃葉10克搗爛取汁， 拌蛋黃油外塗，

能治疥瘡。 蒲公英曬乾切碎如泥， 拌蛋黃油外敷腮腺炎患處， 外敷2—3次， 可消腫減痛。 單服蛋黃油3—4毫克(一個雞蛋的含油量)早晚各服一次， 連服3次， 可治小兒腹瀉， 效果十分良好。

蛋黃油的提取方法是：把雞蛋煮熟， 破殼取出蛋黃， 用手按扁， 放入鍋內用溫火焙烤(約10分鐘)， 然後再翻過來， 如此幾次， 蛋黃由黃變褐， 黃油同時析出， 裝入瓶中待用。

媽媽要走出食用雞蛋誤區 有的媽媽說常吃雞蛋會導致寶寶膽固醇偏高， 其實這種說法不萬確正確， 適量的食用雞蛋， 對寶寶的身體非常有益。 因為蛋黃中的卵磷脂消化後可釋放出膽鹼， 進入血液中進而合成乙醯膽鹼， 是神經遞質的主要物質， 可提高腦功能， 增強記憶力。 還有的媽媽說生雞蛋更有營養，

該給寶寶吃生的雞蛋更好。 這也是錯誤的觀點。 生吃雞蛋不僅不衛生， 容易引起細菌感染， 而且也不營養。 生雞蛋裡含有抗生物素蛋白， 影響食物中生物素的吸收， 導致寶寶食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。 另外， 生雞蛋內含有“抗胰蛋白酶”， 會破壞人體的消化功能。