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寶寶4色食譜 營養又健康
黃色：代表食物：南瓜、胡蘿蔔、紅薯、玉米、黃豆、黃椒等
中醫專家說：黃色養脾胃， 黃色食物能增強脾臟之氣， 促進和調節新陳代謝， 所以黃色食物， 如地瓜、黃豆等， 都可以保護脾胃健康， 五臟六腑皆依賴脾胃的滋養， 也就是說人體的健康與否， 都看脾胃功能是否良好。
營養專家說：大多數黃色食物富含胡蘿蔔素， 可減少感染、提高抵抗力。 胡蘿蔔素在體內轉化成維生素A， 能保護上皮組織， 包括胃腸黏膜， 防止胃炎等疾病發生。
綠色：代表食物甘藍、薺菜、菠菜、捲心菜、蘆筍、豌豆、黃瓜、獼猴桃、酸橙、鱷梨、青葡萄、青蘋果等。
中醫專家說：綠色中醫稱之為“青色”， 認為青對應到人體的肝臟部位， 青色能使肝氣迴圈、代謝，
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營養專家說：綠色蔬菜中富含葉酸， 而葉酸已被證實能防止胎兒神經管畸形。 葉酸是心臟的保護神， 能有效清除血液中過多的同型半胱氨酸而起到保護心臟的作用。 准媽咪和寶貝應多吃綠色蔬菜。 此外， 綠色蔬菜含有豐富的維生素C， 大量維生素C有助於增強身體抵抗力和預防疾病。
紅色：代表食物各種瘦肉、動物內臟、番茄、虹椒、紅豆、紅棗等
中醫專家說：紅色養心， 紅色屬於五行中的“火”， 給人種有如火焰般的感官刺激， 在五臟對應上入心， 能增強心臟之氣， 提高人體組織中細胞的活性。 多吃紅色食物有補血、生血、補陽的功效， 特別適合型體瘦弱、臉色不光潤、貧血的寶貝。
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營養專家說：紅色的動物性食物大多富舍多量鐵質可以補鐵、補血有益健康。 有研究表明， 紅色蔬菜含有豐富的類胡蘿蔔素， 番茄中的番茄紅素和辣椒中的辣椒紅素紅色的豆子中則富含花青素， 它們能增強人們組織中細胞活性， 從而提高預防和抵抗寶貝感冒的能力。
白色：代表食物白蘿蔔、白菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗、杏仁、山藥、白芝麻、百合、白米、燕麥等等。
中醫專家說：白色養肺， 多吃白色食物， 具有養肺的功效。 平時腸胃脆弱的寶貝， 易出現反復咳嗽、喘憋， 要多吃一些白色的食物。
營養專家說：白色食物的營養特徵並不十分突出， 但也是生活中不可缺少的一類食物， 大多數的白色蔬菜具有通便、減肥的效果。
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4色寶寶食譜
4色湯（適合1歲以上寶貝）
原料：小干貝2湯勺、白蘿蔔1段、胡蘿蔔1根、香菇10朵、佛手瓜1個、玉米2棍
做法：1、將小干貝洗乾淨， 入鍋放2/3的水熬湯， 水開後先熬15分鐘。 2、將玉米切成段， 白蘿蔔和胡蘿蔔去皮切小塊， 佛手瓜去皮切厚片， 香菇發開， 冼乾淨切成小塊。 3、先將白蘿蔔、胡蘿蔔和玉米放入， 煮15分鐘， 再放入香菇， 再煮15分鐘， 最後放佛手瓜， 再煮15分鐘。 4、關火前琳入些麻油， 放點鹽調味， 晾會兒即可。
提示：湯鮮昧美， 讓寶貝從最喜歡顏色的食物吃起， 五種顏色都吃過後．就喝些鮮湯吧！
4色菜卷（適合1歲半以上寶貝）
原料：大白菜葉100克、青椒100克、冬菇100克火腿100克、雞蛋4個、蔥頭50克鹽、胡椒粉花生油、麻油量。
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做法：1、大白菜葉燙後過冷水， 瀝幹後撒上鹽：青椒切絲， 冬菇去蒂切絲。 2、火腿、蔥頭切絲， 下鍋煸炒至有香味後盛起。 3、雞蛋煎成蛩度後切絲將青椒絲、冬菇絲火腿絲、蔥頭絲、蛋絲加鹽胡椒粉和麻油拌勻。 4、大白菜葉攤平， 將上述菜絲卷起上鍋蒸5分鐘取出， 切成小段。
提示：色彩豐富， 讓不愛吃菜的寶貝也愛上它。 吃時配白米飯。
根據顏色做寶寶食譜， 不僅製作簡單， 而且顏色豐富， 寶寶飲食良好， 自然胃口就好， 媽咪們不妨試試看！