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寶寶6歲食譜推薦

寶寶6歲營養提示

現在要儘量給孩子準備多種健康食品, 並且以身作則地先吃一些, 給孩子樹立一個好榜樣哦。 寶寶最好每天攝入以下的食物, 穀類(米飯、麵條等)每日180-260克;蔬菜類每日200-250克;禽畜肉類每日30-40克;蛋類每日60克;奶類每日200-300克;或相當量的乳製品;大豆及豆製品每日25克。

穀物是人體能量的主要來源, 可以為寶寶提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和B族維生素等, 學齡前兒童的膳食也應該以穀類食物為主, 並合理搭配粗細糧。

除主食外, 還要加乳類、蛋類或者豆製品, 同時應該鼓勵學齡前兒童適當多食蔬菜和水果,

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在烹調寶寶菜式時, 應該注意將蔬菜切小、切細, 以利於兒童咀嚼和吞咽。 魚、禽、兔肉等含蛋白質較高, 飽和脂肪較低, 建議兒童可以經常食用。

寶寶6歲精選食譜:木瓜椰奶凍

食材:

木瓜1只(成熟的)、椰漿半聽、糖20克、吉利丁片2片。

做法:

1、吉利丁片提前5分鐘泡在冷水裡至變軟。 木瓜洗淨表面, 將蒂部往下約5cm橫切開露出內部的籽, 用長柄的小勺仔細將籽全部挖出。

2、椰漿和糖放在厚底奶鍋中, 中火煮至剛剛沸騰後關火, 輕攪至糖融化。

3、將泡軟的吉利丁撈出控水後, 放入剛剛離火的椰漿裡, 輕攪融化。 並隔冷水降溫。

4、降至常溫的椰漿倒入挖空心並保持立著的木瓜裡, 再蓋上瓜蒂部分。

5、將木瓜放溫度在0至4度之間的室外或窗臺上,

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兩小時左右內部凝固後, 即可切開裝盤。

功效:

這道木瓜椰奶凍, 漂亮的顏色伴著熱帶風情的口感, 涼涼甜甜清清爽爽, 小朋友會非常喜歡。

寶寶6歲精選食譜:山藥小米粥

食材:

山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量。

做法:

1、在水中滴入幾滴醋, 把山藥洗淨。

2、將山藥洗淨削皮, 切成小塊, 小米用水洗淨。

3、鍋中加1000ml水燒開, 放入小米煮5分鐘, 小米比山藥難煮一些, 應早下鍋一會。

4、放入山藥一起煮, 大火煮5分鐘, 小火煮15分鐘。

5、最後放入適量的白糖調勻即可食用。 (不加調味也一樣好吃哦!)

功效:

山藥小米粥有助於促進腸胃蠕動, 對於緩解便秘有很好的作用。 如果寶寶沒有胃口吃飯, 山藥小米粥對於開胃也有很大的幫助。

寶寶6歲精選食譜:南瓜甜豆麵片湯

食材:

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南瓜1塊、小麥麵粉1碗、荷蘭豆適量。

做法:

1、一碗麵粉, 加入適量清水揉成麵團, 蓋上保鮮膜或濕布餳30分鐘。

2、將麵團擀成面餅, 再切成條。

3、甜豆撕去老筋, 摘洗乾淨。

4、南瓜去皮, 切成小丁。

5、炒鍋燒熱入油, 放入南瓜丁翻炒三四分鐘, 加入開水, 煮十幾分鐘, 至南瓜軟熟。

6、放入甜豆, 和南瓜一起翻炒。

7、然後把麵條在手裡捏薄, 揪成面片扔到滾開的鍋裡, 等全部面片揪完即可。

功效:

南瓜可促進膽汁分泌, 免受粗糙食品刺激, 加強胃腸蠕動, 幫助食物消化。

寶寶6歲精選食譜:乳酪鮮蔬泥

食材:

黃瓜40克、蝦仁40克、雞蛋黃1個、乳酪20克、橄欖油少許、薑汁少許。

做法:

1、蝦仁去泥腸, 洗淨。

2、蝦仁剁成泥, 加薑汁醃制10分鐘。

3、黃瓜洗淨去皮, 磨成泥後盛入小碗中,

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將小碗敷上保鮮膜, 入蒸鍋蒸制8分鐘。

4、熟雞蛋黃用小勺碾成末, 備用。

5、炒鍋內倒入橄欖油燒熱, 放入蝦泥煸炒至熟後盛出, 將備好的黃瓜泥、蝦泥、熟雞蛋黃末和乳酪一起放入碗中混合, 攪勻即可食用。

功效:

乳酪鮮蔬泥綠色健康, 清淡爽口, 易於消化, 寶寶多食用可促進生長的發育。

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